Estilos de vida: Out of the Jar

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Out of the Jar

Crafted Spirits & Liqueurs

Tapa dura, 24 x 28 cm
240 páginas
Gestalten, 2015
Inglés
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$ 7080,00
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Bebidas espirituosas hechas artesanalmente: este libro presenta una visión general inspiradora de las mejores destilerías del mundo. Ginebra de Berlín, whisky de la destilería más antigua de Nueva York, licores de hierbas de las estribaciones de Chiemgau: Out of the Jar presenta una amplia gama de licores de pequeños fabricantes y destilerías privadas que producen productos regionales utilizando ingredientes de primera calidad. La revolución experimentada en los últimos años en los campos de café, pan y cerveza artesanal también está influyendo en la producción de licores. El conocedor exigente busca esa gota especial hecha por fabricantes artesanales en lotes limitados. Es una rebelión contra la uniformidad de la gama de productos estándar, así como una expresión de creatividad, innovación y la alegría de una buena bebida. Out of the Jar ofrece una selección de las mejores y más inusuales bebidas en esta categoría y cuenta las historias detrás de ellas. Informa sobre destilerías históricas de gestión familiar que experimentan su renacimiento, jóvenes pensadores laterales y buscadores de aventuras salvajes en la búsqueda de materias primas extraordinarias y resultados radicales. El libro muestra el espectro de posibilidades que pueden resultar de experimentar con ingredientes inusuales. Se explican las características de las diferentes bebidas y se ofrecen ideas sobre su producción junto con ideas originales de recetas. Por último, pero no menos importante, también se exploran las etiquetas ingeniosas y el empaque imaginativo de estas bebidas. Out of the Jar es una guía para profesionales, entusiastas gourmet y personas interesadas en licores y licores artesanales. Ya sea en un bar o en casa, estas bebidas sofisticadas demuestran una apreciación avanzada por los mejores del alcohol; pueden usarse para crear cócteles distintivos o para mejorar su cocina. ¡Para ti!